?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хрустик

Вам потребуется:

Кефир (для теста) — 250 мл
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар (3/4 для теста и 3/4 для посыпки) — 6/4 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 10 г
Мука пшеничная (для теста) — 1,5 стак.
Стружка кокосовая (для посыпки) — 100 г
Ванильный сахар (для посыпки) — 1 пакет.
Сливки (20%) — 200 г

Как готовить:

1. Смешиваем ингредиенты: растираем 1 яйцо с 3/4 стакана сахарного песка, добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку с разрыхлителем. Тесто готово!

2. Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка готова!

3. Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маслом. Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин.
Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрываем фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.

4. Вынимаем пирог и зубочисткой делаем в нем отверстия. Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.

Делать пирог в форме диаметром 24-26см. В готовом виде получается восемь стандартных кусочков пирога. Печь пирог при температуре 200 градусов 25 минут, верхний и нижний нагрев, без вентилятора, на втором уровне снизу.
promo onshe33 may 8, 23:24 1386
Buy for 100 tokens
Спасибо, что заглянули на мою страничку Живого Журнала! Рада всем тем,кто меня посещает и читает,кто является моими самыми позитивными друзьями! Здесь не допускается ругательство в непристойных формах и оскорблениях! Приветствуется море позитива и океан любви! Хочу добавить для тех, кто…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
igorsamusenko
Nov. 25th, 2016 08:43 am (UTC)
Кокос не люблю, в крайнем случае можно орехами посыпать:)
onshe33
Nov. 25th, 2016 08:46 am (UTC)
Конечно можно)
tanafi
Nov. 25th, 2016 01:20 pm (UTC)
Симпатичный пирожок)
onshe33
Nov. 25th, 2016 05:12 pm (UTC)
И вкусный точно)
tvsher
Nov. 25th, 2016 04:11 pm (UTC)
Интересный рецепт.
onshe33
Nov. 25th, 2016 05:12 pm (UTC)
Очень даже)
vesninalj
Nov. 25th, 2016 04:20 pm (UTC)
спасибо, довольно просто делается
onshe33
Nov. 25th, 2016 05:13 pm (UTC)
очень просто. да)
anton_i_masha
Nov. 25th, 2016 05:09 pm (UTC)
Такой хрустик я бы слопала с удовольствием)
onshe33
Nov. 25th, 2016 05:13 pm (UTC)
Да я бы тоже_)
orchid_eya
Nov. 26th, 2016 05:59 am (UTC)
Спасибо за рецептик!
onshe33
Nov. 26th, 2016 06:03 am (UTC)
На здоровье...
sunpolina
Nov. 27th, 2016 12:48 pm (UTC)
Очень славный :)
onshe33
Nov. 27th, 2016 12:54 pm (UTC)
Да вкусный..
( 14 comments — Leave a comment )