?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ночные вкусности

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус !

Ингредиенты:

Для теста :
●200г муки
●100г масла
●6 ст.л. воды
Для начинки:
●350г сметаны
●250г чернослива
●100гр. грецких орехов
●200мл. крепкого чая
●70г сахара
●пакетик ванильного сахара ( 8г.)
●40г муки

Приготовление:

Форма 23 см.
Сначала замачиваем в чае на 4 часа чернослив. Если чернослив совсем жесткий, тогда на ночь. А если чернослив мягкий, то можно и не замачивать. Затем сливаем чай, и начиняем чернослив грецкими орехами.

Готовим тесто. Масло порубить и перетереть руками с мукой в крошку. Делать это нужно очень быстро , чтобы масло не успело растаять. Добавляем воду и собираем тесто в комок. Сразу раскатываем и выкладываем в выстланную бумагой разъемную форму. Формируем бортики и обрезаем ровно края. Высота бортиков должна быть 3 см. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30минут.

Разогреваем духовку до 180гр. Вынимаем форму из холодильника, накалываем тесто вилкой, чтобы оно не поднялось , накрываем бумагой для выпечки и насыпаем фасоль или горох. Выпекаем 15-20 минут, чтобы тесто немного подрумянилось. Убираем фасоль и бумагу, раскладываем на нашу заготовку из теста чернослив. В один слой и не очень плотно.

Готовим начинку. Смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и муку и перемешиваем до гладкости. Выливаем сметанную смесь на чернослив. Равномерно распределяем.
Выпекаем при 180гр. , пока начинка на загустеет. У меня получилось 30 минут.
Даем хорошенько остыть.
promo onshe33 may 8, 23:24 1386
Buy for 100 tokens
Спасибо, что заглянули на мою страничку Живого Журнала! Рада всем тем,кто меня посещает и читает,кто является моими самыми позитивными друзьями! Здесь не допускается ругательство в непристойных формах и оскорблениях! Приветствуется море позитива и океан любви! Хочу добавить для тех, кто…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
lana_1909
Aug. 7th, 2016 07:52 pm (UTC)
Да, да, да. Любила я в детстве такой десерт. Спасибо за рецепт.
onshe33
Aug. 7th, 2016 08:05 pm (UTC)
Да очень вкусно, один раз пробовала у кого-то...
belka_unit
Aug. 7th, 2016 08:41 pm (UTC)
Какая сладкая ностальгия)
onshe33
Aug. 7th, 2016 08:45 pm (UTC)
И не говори)
tanafi
Aug. 7th, 2016 11:24 pm (UTC)
Вкусно)
И налопаться на ночь))
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:54 am (UTC)
На ночь вредно)
ki_bella
Aug. 8th, 2016 05:18 am (UTC)
а я никогда такого не ела
onshe33
Aug. 8th, 2016 05:29 am (UTC)
Очень вкусно..
kladez_zolota
Aug. 8th, 2016 06:47 am (UTC)
Выглядит интересно! Нужно будет попробовать.
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:28 pm (UTC)
Да и вкусно)
anton_i_masha
Aug. 8th, 2016 07:13 am (UTC)
Как же он вкусно выглядит) Хочу приготовить!)
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:28 pm (UTC)
На здоровье)
shadeal
Aug. 8th, 2016 08:27 am (UTC)
Ты тоже ешь по ночам?)
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:29 pm (UTC)
Нет не ем..что рецепт выложить уже запрещено законом?
shadeal
Aug. 8th, 2016 04:57 pm (UTC)
Нет конечно) Я ем)
vasilisa_vasya
Aug. 8th, 2016 10:00 am (UTC)
Это та ещё вкуснятина!
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:30 pm (UTC)
Да и еще какая...
demouu1
Aug. 8th, 2016 04:42 pm (UTC)
Это вы по ночам такое кушаете? Завидую! Я вот строго до 15.00 всякие вредности только)
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:43 pm (UTC)
Меня поражают люди, если я выложила рецепт, это не значит что я ЕМ!!!!
demouu1
Aug. 8th, 2016 04:55 pm (UTC)
А чего орать-то сразу?
Назвали пост "ночные вкусности", вот я и подумала, что ваши.
К вам со всей душой, а вы сразу такое...
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:56 pm (UTC)
Я во-первых не ору..во-вторых я просто пояснила..что это обычной пост для тех кто любит готовить.
Здесь нет такого чтобы кто-то орал.
lareina
Aug. 8th, 2016 04:50 pm (UTC)
вкусняшка)
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:51 pm (UTC)
Она самая...
pinup_sss
Aug. 8th, 2016 04:52 pm (UTC)
Нет, это невозможно! Где ты берёшь рецепты таких соблазнительных вкусностей, а?:)
onshe33
Aug. 8th, 2016 04:53 pm (UTC)
Бери и делай)))
liliyajureva
Aug. 8th, 2016 05:00 pm (UTC)
Ммм, сегодня тем более день холодильника. нужно порадовать его и свой желудок! В общем, пошла готовить)))
onshe33
Aug. 8th, 2016 05:01 pm (UTC)
На здоровье))
sunpolina
Aug. 15th, 2016 09:57 am (UTC)
Очень вкусно :)
onshe33
Aug. 15th, 2016 11:02 am (UTC)
Думаю да..
( 29 comments — Leave a comment )