?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кокосовое наслаждение

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука —160 г
Разрыхлитель — 10-12 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки молочные — 350 мл
Сахарная пудра — 150-160 г
Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.

Приготовление:

1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст. л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
3. Выпекать коржи при 180 °C около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного обрезала до нужного мне размера. Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.
4. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную).
Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбивания и венчик - холодными. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. Хорошо перемешать.
5. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом.
Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются.
Вот такой тортик в разрезе. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.
promo onshe33 may 8, 2018 23:24 1386
Buy for 100 tokens
Спасибо, что заглянули на мою страничку Живого Журнала! Рада всем тем,кто меня посещает и читает,кто является моими самыми позитивными друзьями! Здесь не допускается ругательство в непристойных формах и оскорблениях! Приветствуется море позитива и океан любви! Хочу добавить для тех, кто…

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
ki_bella
Jan. 11th, 2017 06:46 pm (UTC)
какое объедение!
onshe33
Jan. 11th, 2017 06:48 pm (UTC)
да вкусно)
tvsher
Jan. 11th, 2017 07:10 pm (UTC)
Смотрится по новогоднему!))
onshe33
Jan. 11th, 2017 07:12 pm (UTC)
Вот как раз и сделать можно)
skrust
Jan. 11th, 2017 07:37 pm (UTC)
могу представить себе, как это замурчательно!
onshe33
Jan. 11th, 2017 07:38 pm (UTC)
да вкусно очень)
shadeal
Jan. 12th, 2017 11:57 am (UTC)
Мы вот сейчас как раз думаем над те, какой торт заказать на день рождения) Спасибо за совет)
onshe33
Jan. 12th, 2017 05:36 pm (UTC)
Торты все домашние вкусные)
shadeal
Jan. 12th, 2017 10:11 pm (UTC)
Да мы просто еще не выбрали толком)
vasya_lesya
Jan. 12th, 2017 12:05 pm (UTC)
Какой нежный! :)
onshe33
Jan. 12th, 2017 05:37 pm (UTC)
Очень)
novser
Jan. 12th, 2017 02:26 pm (UTC)
Ух, сейчас бы кусочек под чаек )
onshe33
Jan. 12th, 2017 05:38 pm (UTC)
Нас сегодня угостили одна девушка птичьим молоком)
fen_vey
Jan. 12th, 2017 03:16 pm (UTC)
На вид выглядит просто замечательно)
onshe33
Jan. 12th, 2017 05:38 pm (UTC)
Думаю и вкусно)
neusolga
Jan. 12th, 2017 03:29 pm (UTC)
Вкусняшка.
onshe33
Jan. 12th, 2017 05:38 pm (UTC)
Ага)
dualshok
Jan. 13th, 2017 10:33 am (UTC)
Аж слюнки потекли:)
onshe33
Jan. 13th, 2017 12:13 pm (UTC)
Вкусно, да)
olga_simonova
Jan. 13th, 2017 08:57 pm (UTC)
просто манит....
onshe33
Jan. 13th, 2017 09:05 pm (UTC)
ну да...
sunpolina
Jan. 16th, 2017 12:08 pm (UTC)
Волшебная штука :)
onshe33
Jan. 16th, 2017 03:11 pm (UTC)
Да очень...
( 23 comments — Leave a comment )